Яснотка пурпурная - лекарственная трава, богатая витамином С, эфирными маслами, железом и клетчаткой, флавоноидами. Она улучшает состав крови, работу сердца, обмен веществ, обладает противовоспалительным, седативным, снотворным, отхаркивающим и кровоостанавливающим действием. Яснотка используется в качестве листовой зелени для салатов, бутербродов, начинки для пирожков, а также для приготовления чая. Чай из яснотки рекомендуется пить во второй половине дня или перед сном.